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Naisseur-engraisseur porcin

Description

  • RĂ©alise les opĂ©rations d'Ă©levage (nourrissage, reproduction, soins d'entretien, ...) de porcs en verraterie, en maternitĂ©, ou en engraissement, ... selon les règles d'hygiène, de sĂ©curitĂ©, les normes environnementales et les impĂ©ratifs de production.
  • Peut cultiver les plantes destinĂ©es Ă  l'alimentation des animaux (fourrages, cĂ©rĂ©ales, ...).
  • Peut transformer des produits issus de l'Ă©levage (charcuterie, ...).
  • Peut coordonner une Ă©quipe ou diriger un Ă©levage.

Accès

  • Ce mĂ©tier est accessible avec un CAP/BEP Agricole en productions animales et agricoles, agriculture et Ă©levage.
  • Il est Ă©galement accessible avec une expĂ©rience professionnelle en Ă©levage sans diplĂ´me particulier.
  • Un Bac Professionnel ou un BTS Agricole en gestion et conduite d'exploitation agricole ou en productions animales peut ĂŞtre demandĂ© pour les fonctions d'encadrement.
  • Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spĂ©cifiques (prĂŞts bonifiĂ©s) destinĂ©s Ă  faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.

Conditions

  • L'activitĂ© de ce mĂ©tier s'exerce au sein de structures d'Ă©levage porcin en relation avec le chef d'exploitation et diffĂ©rents intervenants (techniciens d'Ă©levage, vĂ©tĂ©rinaires, fournisseurs, ...).
  • Elle varie selon le type d'Ă©levage (hors-sol, de plein air, ...) et ses caractĂ©ristiques (intensif, labellisĂ©, ...).
  • Elle peut s'exercer les fins de semaine, jours fĂ©riĂ©s, de nuit et ĂŞtre soumise Ă  des astreintes et au rythme de vie des animaux.
  • L'activitĂ© peut s'effectuer en bâtiment d'Ă©levage, Ă  l'extĂ©rieur et impliquer la manipulation de charges.
  • Le port d'une tenue professionnelle (combinaison de travail, bottes, ...) est requis.

Emploi



 


Activités

  • VĂ©rifier les origines gĂ©ographiques ou gĂ©nĂ©tiques des animaux et les identifier par tatouage, ...
  • PrĂ©lever les semences des verrats et les analyser en laboratoire
  • Faire procĂ©der Ă  l'insĂ©mination artificielle des truies ou les prĂ©senter au verrat
  • Etablir le diagnostic de santĂ© ou de gestation de l'animal et dispenser les soins prĂ©ventifs ou curatifs
  • Assister les animaux lors des mises bas et prodiguer les premiers soins aux nouveau-nĂ©s
  • Effectuer les opĂ©rations de castration, d'amputation de la queue et des dents des porcelets, et procĂ©der au sevrage
  • Renseigner les documents de suivi (date d'arrivĂ©e ou de naissance des animaux, contrĂ´le de performances, ...)
  • Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un Ă©levage selon les objectifs de production
  • DĂ©terminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
  • Effectuer des opĂ©rations agricoles (semis, rĂ©colte, ...) et de stockage de l'alimentation animale (fourrage, maĂŻs, ...)
  • Transformer et commercialiser des produits issus de l'Ă©levage
  • Effectuer la gestion comptable et administrative d'une structure
  • Coordonner l'activitĂ© d'une Ă©quipe
  • Etablir le planning de reproduction (dĂ©clenchement artificiel des chaleurs, ...) selon les objectifs d'Ă©levage (quantitĂ©, ...)

Compétences

  • Utilisation de matĂ©riel de contention
  • Pathologies animales
  • Zootechnie
  • ProcĂ©dures de nettoyage et de dĂ©sinfection
  • Normes environnementales
  • RĂ©glementation de l'AOC (Appellation d'Origine ContrĂ´lĂ©e)
  • Techniques d'Ă©levage
  • Techniques d'approche et de manipulation des animaux
  • Potentiel gĂ©nĂ©alogique
  • Techniques de sĂ©lection de reproducteurs
  • Utilisation de logiciel de calcul de ration alimentaire
  • Utilisation d'engins agricoles
  • Techniques culturales
  • Circuits de distribution commerciale
  • ElĂ©ments de base en gestion comptable et administrative

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Source: PĂ´le Emploi
Avec l'aimable autorisation de notre partenaire PĂ´le Emploi Ile-de-France


 




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